Exporter du café vers l'Arabie saoudite et le Golfe : demande, règles et conseils

Le marché

L'Arabie saoudite a importé du café et du thé pour environ 6,99 milliards de riyals (1,86 milliard de dollars) en 2025. L'Éthiopie est le premier fournisseur, avec environ 431 millions de dollars, et l'Arabie saoudite a été le premier acheteur de café éthiopien en volume en 2023/24, avec plus d'un million de sacs de 60 kg. La demande se tourne vers les cafés haut de gamme, traçables et d'origine unique. L'Arabie saoudite cultive aussi son propre arabica Khawlani sur les hauteurs de Jazan. Ailleurs dans le Golfe, les Émirats arabes unis sont un gros acheteur de café indien et une plaque tournante de réexportation.

Ce que veulent les acheteurs

• Le café saoudien traditionnel utilise des torréfactions claires, les acheteurs préfèrent donc souvent des arabicas propres, doux et fruités, et les natures éthiopiens sont un choix classique.
• Les torréfacteurs de spécialité veulent des lots traçables avec notes, données de la station de lavage ou de la ferme et qualité régulière.
• Les acheteurs de l'hôtellerie et de la distribution apprécient un approvisionnement fiable et des documents clairs.

Règles d'importation

• Les grains de café vert à l'état naturel ont besoin d'un certificat phytosanitaire du pays exportateur. Aucune licence d'importation ni déclaration supplémentaire n'est requise, selon la base de données d'exportation de l'Australie consultée en avril 2025.
• Les envois doivent être exempts de ravageurs, de terre, de graines de mauvaises herbes et de matières étrangères.
• Le café transformé ou avec additifs relève de l'Autorité saoudienne des aliments et des médicaments (SFDA), alors les torréfacteurs et mélangeurs doivent vérifier les exigences de la SFDA.
• Les règles peuvent changer : confirmez les exigences en vigueur avec votre acheteur et les autorités saoudiennes avant d'expédier.

Conseils aux exportateurs

• Envoyez des échantillons torréfiés et verts avec une fiche technique complète ; le comportement en torréfaction claire compte.
• Convenez de conditions de paiement sûres comme la lettre de crédit ou le paiement contre documents ; voir comment acheter du café vert en direct.
• Expédiez du café sec avec des sacs intérieurs sur les routes chaudes et convenez du port d'entrée avec l'acheteur ; voir l'expédition du café vert.
• Les exportateurs éthiopiens doivent lire notre guide de l'Éthiopie sur les prix minimaux et l'enregistrement des contrats auprès de l'ECTA.