À propos de Coffee Parchment
Nous relions producteurs, transformateurs, exportateurs et acheteurs à chaque étape du café, de la cerise à la tasse, dans le monde entier.
De la cerise à la tasse
Touchez une photo pour l'agrandir. Photos : contributeurs de Wikimedia Commons, sous licences libres.
Cerise
Les producteurs vendent la cerise mûre aux stations de lavage et usines.
Parche
Les stations de lavage et voies humides vendent du parche humide ou sec aux usines et exportateurs.
Vert
Les exportateurs et négociants vendent du café vert classé aux importateurs et torréfacteurs.
Torréfié
Les torréfacteurs vendent du café torréfié aux cafés et détaillants.
Ce que nous faisons
Les vendeurs publient des lots avec photos, notes de dégustation, détails de traitement et origine jusqu'au village. Les acheteurs comparent les lots, publient des demandes et font des offres. Les coordonnées ne sont partagées qu'après acceptation d'une offre.
Ce que nous ne faisons pas
Nous n'achetons ni ne vendons de café, ne détenons pas d'argent et ne sommes pas partie aux contrats. Les échanges sont conclus directement entre membres, selon les lois de leurs pays.
Où nous opérons
Partout où le café est cultivé et acheté. Le site est disponible en anglais, espagnol, portugais, français, swahili, arabe et chinois, et les pages d'origine couvrent les principaux pays producteurs.