Acerca de Coffee Parchment
Conectamos a caficultores, procesadores, exportadores y compradores en cada etapa del café, de la cereza a la taza, en todo el mundo.
De la cereza a la taza
Toque una foto para verla en grande. Fotos: colaboradores de Wikimedia Commons, con licencias libres.
Cereza
Los caficultores venden cereza madura a estaciones de lavado y beneficios.
Pergamino
Las estaciones de lavado y beneficios húmedos venden pergamino húmedo o seco a trilladoras y exportadores.
Verde
Exportadores y comerciantes venden café verde clasificado a importadores y tostadores.
Tostado
Los tostadores venden café tostado a cafeterías y minoristas.
Qué hacemos
Los vendedores publican lotes con fotos, puntajes de taza, detalles de proceso y origen hasta la aldea. Los compradores comparan lotes, publican solicitudes y hacen ofertas. Los datos de contacto se comparten solo cuando se acepta una oferta.
Qué no hacemos
No compramos ni vendemos café nosotros, no retenemos dinero ni formamos parte de los contratos. Las operaciones se acuerdan directamente entre miembros, bajo las leyes de sus países.
Dónde operamos
Allí donde se cultiva y se compra café. El sitio está disponible en inglés, español, portugués, francés, suajili, árabe y chino, y las páginas de origen cubren los principales países productores.