Guías del comercio de café
Guías prácticas para productores, exportadores y compradores de café. Cada cifra y cada norma enlaza a la fuente oficial de la que procede.
¿Qué es el café pergamino? De la cereza al pergamino y al café verde
El café pergamino es la semilla seca aún dentro de su cascarilla. Cómo la cereza se convierte en pergamino y luego en café verde, y cómo se comercia.
Leer la guía →Cómo se clasifica el café verde: Kenia AA, Etiopía Grado 1, Supremo, SHB
Qué significan Kenia AA y AB, Etiopía Grado 1 a 5, Colombia Supremo y Excelso y el SHB centroamericano, con las definiciones oficiales de cada grado.
Leer la guía →Cómo exportar café verde de Kenia: licencias, subasta y ventas directas
La Ley del Café de 2026 de Kenia para exportadores y compradores: licencias, subasta de la Bolsa del Café de Nairobi, ventas directas y documentos.
Leer la guía →Cómo comprar café verde directamente en origen: muestras, contratos, Incoterms, pago
Guía paso a paso para tostadores e importadores que compran café verde directo al productor: muestras, contratos estándar, FOB y FCA, pago y envío.
Leer la guía →El EUDR explicado para productores y compradores de café
El Reglamento europeo de deforestación para el café: fechas (30 de diciembre de 2026), geolocalización de parcelas, quién declara qué y niveles de riesgo.
Leer la guía →Calendario de cosecha de café por país
Cuándo se cosecha café en Brasil, Colombia, Etiopía, Kenia, Vietnam y otros orígenes, con cosechas principales y de mitaca y la fuente oficial de cada fecha.
Leer la guía →Cómo funcionan los precios del café: ICE «C», robusta de Londres, diferenciales y unidades
Cómo se fija el precio del café verde: futuros de arábica y robusta de ICE, diferenciales, precios indicativos de la OIC y conversión por libra, kilo y saco.
Leer la guía →Cómo evitar estafas en el comercio de café
Estafas que afectan a compradores y vendedores de café, señales de alerta y cómo verificar licencias, documentos, cuentas bancarias y muestras antes de pagar.
Leer la guía →¿Listo para comerciar?
Regístrate gratis para publicar tu café o contactar con vendedores. Todas las cuentas usan verificación en dos pasos.