Cómo importar café verde a Japón: aranceles, notificación de alimentos y límites de plaguicidas

Japón es uno de los mercados de café más grandes y exigentes de Asia. El café verde entra libre de aranceles, pero cada envío debe notificarse según la ley japonesa de seguridad alimentaria, y los residuos de plaguicidas se controlan con rigor. Esta guía explica los pasos principales para importadores y para los exportadores que les venden.

Actualizado el 5 de noviembre de 2026 · 5 fuentes

Las importaciones de café de Japón

Según la Asociación de Café de Todo Japón, Japón importó unas 30.135 toneladas de café verde solo en marzo de 2025. Brasil suministró cerca del 38 %, Vietnam cerca del 30 %, Colombia cerca del 14 %, Guatemala cerca del 6 % e Indonesia cerca del 4 %. Vea las páginas de lotes de Brasil, Vietnam y Colombia.

Aranceles

Producto (código arancelario japonés)	Arancel de importación
Café verde sin descafeinar (0901.11)	Libre
Café verde descafeinado (0901.12)	Libre
Café tostado sin descafeinar (0901.21)	Tasa general 20 %, tasa temporal 12 %, tasa OMC 10 %; libre para el SGP y los países menos adelantados

Los acuerdos de asociación económica pueden reducir aún más la tasa del café tostado. Consulte el arancel vigente en el sitio web de la Aduana de Japón antes de firmar.

Notificación de importación de alimentos

Quien importe alimentos para la venta o con fines comerciales en Japón debe presentar un «Formulario de notificación de importación de alimentos» ante la estación de cuarentena del Ministerio de Salud, Trabajo y Bienestar (MHLW) en el puerto de entrada, antes de que termine el despacho aduanero.
Un inspector de sanidad alimentaria examina los documentos. Según esa revisión, la estación puede ordenar una inspección física, por ejemplo para productos con infracciones anteriores.
Si el envío es aprobado, la estación devuelve un certificado de notificación y el café puede despacharse. Si no, no puede importarse.
El café importado sin notificación no puede venderse ni usarse con fines comerciales.

Residuos de plaguicidas

Desde el 29 de mayo de 2006, Japón aplica un «Sistema de Lista Positiva» a los residuos de productos químicos agrícolas. Japón fija límites máximos de residuos para el café verde, y cualquier químico sin límite específico se rige por un límite uniforme de 0,01 ppm. El café verde que supere estos límites no puede importarse, distribuirse ni procesarse en Japón. Es la razón más común por la que se detienen lotes de café en los puertos japoneses, así que un análisis de residuos antes del envío es una buena inversión.

Sanidad vegetal

Según la base de datos de exportación de Australia (revisada en septiembre de 2024), los granos de café verde pueden entrar a Japón sin certificado fitosanitario ni permiso de importación. Aun así, los envíos deben estar libres de plagas, tierra, semillas de malezas y materias extrañas.

Consejos para exportadores que venden a Japón

Pregunte a su comprador qué análisis de residuos necesita y envíe un informe de laboratorio con su muestra previa al embarque.
Los compradores japoneses esperan calidad constante, tazas limpias y una selección cuidadosa: apruebe muestras primero y mantenga bajos los defectos. Vea puntajes de catación.
Use condiciones de pago seguras, como carta de crédito o pago contra documentos; vea cómo comprar café verde directo.
Planifique rutas marítimas largas con bolsas herméticas; vea envío de café verde.

Preguntas frecuentes

¿Hay arancel de importación para el café verde en Japón?

No. El café verde (0901.11 y 0901.12) entra a Japón libre de aranceles. El café tostado tiene una tasa general del 20 %, una tasa temporal del 12 % y una tasa OMC del 10 %, y es libre para el SGP y los países menos adelantados.

¿El café verde necesita certificado fitosanitario para Japón?

No. Según la base de datos de exportación de Australia, los granos de café verde no necesitan certificado fitosanitario ni permiso de importación, pero deben estar libres de plagas, tierra y semillas de malezas.

¿Por qué se detienen lotes de café en los puertos japoneses?

Sobre todo por residuos de plaguicidas. El Sistema de Lista Positiva de Japón aplica un límite uniforme de 0,01 ppm a los químicos sin límite específico, así que analice los lotes antes del envío.

Fuentes

Revisado el 5 de noviembre de 2026. Las leyes, las normas y los precios cambian: consulta siempre la fuente oficial antes de comerciar. Esta guía es información general, no asesoramiento jurídico.