Cómo importar café verde a Estados Unidos: FDA, aduanas y aranceles

Estados Unidos es el mayor importador de café del mundo, y el café verde entra libre de arancel. Pero cada envío debe cumplir las normas alimentarias de la FDA y los requisitos aduaneros de EE. UU. Esta guía recorre los pasos principales para importadores y para los exportadores que les venden.

Actualizado el 1 de noviembre de 2026 · 4 fuentes

Aranceles

El café verde (SA 0901) normalmente entra libre de arancel en Estados Unidos. En 2025 el gobierno añadió un arancel «recíproco» base del 10 % a la mayoría de las importaciones y otro 40 % a los productos brasileños, lo que golpeó con fuerza al café. En noviembre de 2025 eliminó el arancel base sobre el café y otros productos agrícolas que no se cultivan en EE. UU., y retiró el arancel adicional sobre el café brasileño para las entradas desde el 13 de noviembre de 2025. La política arancelaria puede cambiar rápido, así que confirma las normas vigentes con tu agente de aduanas antes de contratar.

Requisitos de la FDA

Registro de instalaciones alimentarias: las instalaciones extranjeras que procesan, envasan o almacenan alimentos para EE. UU., como trilladoras y bodegas de exportación, deben estar registradas ante la FDA. Las fincas en general están exentas.
Aviso previo (Prior Notice): cada envío de alimentos debe notificarse a la FDA antes de su llegada. Por vía marítima, al menos 8 horas antes; por aire y ferrocarril, 4 horas; por carretera, 2 horas.
La FDA puede muestrear y retener envíos en el puerto, así que prevé tiempo en tus planes.

Despacho aduanero

Importer Security Filing (ISF): debe presentarse 48 horas antes de que el buque salga del último puerto extranjero.
Una fianza aduanera, continua o para una sola entrada, y un agente de aduanas con licencia que presente la declaración.
Tasas: la Merchandise Processing Fee (0,3464 % del valor, con mínimo y máximo) y la Harbor Maintenance Fee (0,125 % del valor) para envíos marítimos.
País de origen marcado en cada saco y el certificado de origen de la OIC del exportador.

Contratos y logística

La mayoría de los importadores de EE. UU. compra con los contratos estándar de la Green Coffee Association (GCA), FOB o FCA en origen, y almacena el café en bodegas autorizadas cerca de los puertos. Lee cómo comprar café verde directamente y envío de café verde. Para fijar precios sobre el contrato «C» de Nueva York, consulta cómo funcionan los precios del café.

Consejos para exportadores que venden a EE. UU.

Asegúrate de que tu trilladora o bodega esté registrada ante la FDA y da el número de registro al importador.
Marca claramente el país de origen en cada saco.
Envía los documentos de embarque rápido para que el importador presente a tiempo el ISF y el aviso previo.

Preguntas frecuentes

¿Hay arancel en EE. UU. para el café verde?

El café verde normalmente entra libre de arancel. En noviembre de 2025 EE. UU. eliminó el arancel base de 2025 sobre el café y el arancel adicional sobre el café brasileño, pero la política puede cambiar, así que confírmalo antes de comprar.

¿Qué es el aviso previo de la FDA?

Una notificación anticipada a la FDA para cada envío de alimentos. Por vía marítima debe presentarse al menos 8 horas antes de que llegue el buque.

¿Un exportador de café necesita registro ante la FDA?

Las instalaciones extranjeras que procesan, envasan o almacenan alimentos para EE. UU., como trilladoras y bodegas de exportación, deben registrarse. Las fincas en general están exentas.

Fuentes

Revisado el 1 de noviembre de 2026. Las leyes, las normas y los precios cambian: consulta siempre la fuente oficial antes de comerciar. Esta guía es información general, no asesoramiento jurídico.