如何向日本进口咖啡生豆：关税、食品进口申报与农药残留限量

日本的咖啡进口

据全日本咖啡协会统计，仅2025年3月日本就进口了约30,135吨咖啡生豆。其中巴西约占38%，越南约30%，哥伦比亚约14%，危地马拉约6%，印度尼西亚约4%。查看巴西、越南和哥伦比亚的批次页面。

关税

经济伙伴关系协定可进一步降低烘焙咖啡的税率。签约前请在日本海关网站核对现行税则。

食品进口申报

• 在日本以销售或经营为目的进口食品的人，须在清关结束前向入境港口的厚生劳动省（MHLW）检疫所提交《食品等进口申报书》。
• 食品卫生监督员审查单据。根据审查结果，检疫所可下令进行实物检验，例如针对以往有违规记录的产品。
• 货物合格后，检疫所发回申报证明，咖啡即可清关；不合格则不能进口。
• 未经申报进口的咖啡不得销售或用于经营。

农药残留

自2006年5月29日起，日本对农业化学品残留实行「肯定列表制度」。日本为咖啡生豆设定了最大残留限量，没有专门限量的化学品一律适用0.01 ppm的统一限量。超出这些限量的咖啡生豆不得在日本进口、流通或加工。这是咖啡批次在日本港口被扣的最常见原因，因此装运前进行实验室残留检测是值得的投入。

植物检疫

根据澳大利亚出口数据库（2024年9月核查），咖啡生豆进入日本无需植物检疫证书或进口许可证。但货物仍须不带害虫、土壤、杂草种子和其他杂质。

向日本销售的出口商须知

• 询问买家需要哪些残留检测，并随装运前样品附上实验室报告。
• 日本买家期望品质稳定、杯品干净、分拣细致：先确认样品并控制瑕疵。参见杯测评分。
• 使用安全的付款条件，如信用证或付款交单；参见如何直接采购咖啡生豆。
• 长途海运请使用密封包装；参见生豆运输。