Coffee Parchment
Coffee Parchment · marché : thé

Thé

Le Kenya est l'un des plus grands exportateurs mondiaux de thé noir, surtout du CTC cultivé par des petits producteurs et des plantations sur les hauts plateaux de part et d'autre de la vallée du Rift.

Cueillette du thé au Kenya
Cueillette du thé au Kenya · Photo : CIAT · CC BY-SA 2.0
Saison
Toute l'année, avec des pics après les grandes pluies (mars–mai) et les petites pluies (octobre–décembre)
Régions de production
Kericho, Nandi, Bomet, Nyeri, Kirinyaga, Murang'a, Meru, Embu, Kisii, Nyamira
Comment il se vend
La plupart du thé d'exportation se vend à l'enchère hebdomadaire de Mombasa ; les thés orthodoxes et de spécialité peuvent être vendus en direct.
Autorité officielle
Tea Board of Kenya ↗

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Autres origines : thé

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De la feuille à la tasse

Cueillette du thé au Kenya
Plantations de thé à Kericho, Kenya
Cueilleurs de thé avec leurs paniers près d'Embu, Kenya
Travailleurs du thé dans les champs
Deux feuilles et un bourgeon, prêts à cueillir
Flétrissage de la feuille verte dans une usine de thé kényane
Sacs de feuilles de thé fraîchement cueillies
Thé fabriqué : oolong de Darjeeling
Jardins de thé près de Nuwara Eliya, Sri Lanka

Touchez une photo pour l'agrandir. Photos : contributeurs de Wikimedia Commons, sous licences libres.

Guides : thé

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