Classificações de chá: CTC (BP1, PF1, PD, D1) e ortodoxo (OP, FOP, BOP), e como os leilões definem preços
Os nomes das classificações de chá descrevem o tamanho das partículas da folha, não apenas a qualidade. Este guia explica as classificações CTC e ortodoxas mais comuns e como os principais leilões definem os preços do chá.
Atualizado em 6 de novembro de 2026 · 4 fontes
CTC e ortodoxo
O chá CTC (crush, tear, curl: esmagar, rasgar, enrolar) é cortado em grânulos pequenos e uniformes que fazem uma infusão forte e rápida, ideal para sachês. O chá ortodoxo é enrolado, então a folha fica maior e a xícara é mais leve e complexa.
Classificações CTC comuns
| Classificação | Significado | Uso típico |
|---|---|---|
| BP1 | Broken Pekoe 1: grânulos maiores e redondos | Chá a granel e blends |
| PF1 | Pekoe Fannings 1: grânulos finos e uniformes | Sachês |
| PD | Pekoe Dust: partículas menores, infusão forte | Sachês |
| D1 | Dust 1: partículas muito finas | Sachês fortes e blends a granel |
| Classificações secundárias (FNGS, BMF, Dust) | Fannings, broken mixed fannings, pó | Blends de baixo custo |
Classificações ortodoxas comuns
- OP (Orange Pekoe): folhas inteiras, longas e finas.
- FOP (Flowery Orange Pekoe): folha inteira com alguns brotos.
- BOP (Broken Orange Pekoe): folha quebrada, xícara mais forte.
- Letras extras como T (tippy) e G (golden) indicam mais brotos, por exemplo TGFOP.
Como os leilões definem os preços
Nos leilões de Mombaça, Colombo e da Índia, os compradores provam cada lote e dão lances sobre a amostra. O preço depende da classificação, da aparência da folha, da cor e força da infusão, da época e da demanda dos grandes mercados. Os preços costumam ser cotados em dólares por kg (Mombaça) ou em moeda local por kg.
O Banco Mundial publica um preço mensal do chá como a média dos leilões de Calcutá, Colombo e Mombaça. Na Coffee Parchment, veja lotes de chá ou origens como o Quênia.
Perguntas frequentes
BP1 é melhor que PF1?
Nem sempre. O BP1 tem grânulos maiores e o PF1 mais finos; cada um serve para um uso. O preço depende da qualidade de cada lote.
O que significa CTC?
Crush, tear, curl: uma forma de processar o chá preto em grânulos pequenos que fazem infusão rápida.
Onde vejo os preços do chá?
Os organizadores dos leilões e os conselhos do chá publicam resultados semanais, e o Banco Mundial publica uma média mensal de três leilões.
Fontes
- Tea Board of India: Standardisation of grades of CTC teas ↗
- Buy Kenyan Tea: KTDA tea grades ↗
- Tea & Coffee Trade Journal: The Colombo tea auction moves to an e-auction ↗
- World Bank: Commodity markets (Pink Sheet) ↗
Verificado em 6 de novembro de 2026. Leis, regras e preços mudam: consulte sempre a fonte oficial antes de negociar. Este guia é informação geral, não aconselhamento jurídico.