Coffee Parchment

Ubora wa korosho: KOR, idadi ya korosho, unyevu na madaraja ya korosho zilizobanguliwa (W180–W450)

Bei ya korosho ghafi hutegemea zaidi kiasi cha kokwa nzuri zitakazotoa. Kisha kokwa huuzwa kwa ukubwa na rangi. Mwongozo huu unaeleza yote mawili.

Imesasishwa 6 Novemba 2026 · Vyanzo 2

Korosho ghafi: namba tatu

KipimoMaana yakeLengo la kawaida
KOR (mavuno)Pauni za kokwa zinazofaa kutoka gunia la kilo 80, hupimwa kwa kukata sampuliTakriban pauni 48 au zaidi kwa kawaida huchukuliwa kuwa kiwango
Idadi ya koroshoIdadi ya korosho kwa kilo; chache maana yake korosho kubwaHukubaliwa kwenye mkataba
UnyevuMaji ndani ya koroshoTakriban 8–10%; korosho zenye unyevu zaidi huhatarisha ukungu

Madaraja ya kokwa

Kokwa nzima nyeupe hupangwa kwa idadi inayoingia kwenye pauni moja (au kilo). Namba ikiwa ndogo, kokwa ni kubwa na bei ni ya juu.

DarajaKokwa kwa kilo (kiwango cha Kenya)
W180265–395
W210440–465
W240485–530
W320660–706
W450880–990

Madaraja mengine ni pamoja na nzima zilizoungua kidogo, nusu, butts na vipande. Kokwa kwa kawaida hufungwa bila hewa (vacuum) zikiwa na unyevu mdogo.

Weka KOR, idadi ya korosho na unyevu kwenye loti yako ya korosho ili wanunuzi waweze kulinganisha.

Maswali yanayoulizwa mara kwa mara

KOR ina maana gani?

Kernel outturn ratio: pauni za kokwa nzuri kutoka gunia la kilo 80 la korosho ghafi.

W320 ina maana gani?

Kokwa nzima nyeupe, takriban 320 kwa pauni moja.

Kwa nini unyevu ni muhimu?

Korosho zenye unyevu zinaweza kupata ukungu na aflatoxin; korosho kavu sana huvunjika wakati wa kubangua.

Vyanzo

  1. Kenya standard for cashew kernels (WTO TBT notification) ↗
  2. Agriculture Institute: Quality standards for raw cashew nuts ↗

Imekaguliwa 6 Novemba 2026. Sheria, kanuni na bei hubadilika: kagua chanzo rasmi kila mara kabla ya kufanya biashara. Mwongozo huu ni taarifa ya jumla, si ushauri wa kisheria.

Kutoka tunda hadi kikombe

Mti wa kahawa wenye matunda mabichi shambani
Maua ya kahawa yakichanua, Coorg, India
Matunda ya kahawa mekundu yaliyoiva
Mkulima akikagua kahawa yake, Cauca, Colombia
Matunda ya kahawa yaliyochumwa sasa hivi, Uganda
Kukoboa matunda ili kupata kahawa ya parchment
Matunda yakikauka kwenye kichanja, Tarrazú, Costa Rica
Kuchambua punje za kahawa kwa ukubwa, Hawassa, Ethiopia
Punje za kahawa ghafi kwenye gunia la katani
Magunia ya kahawa katika ghala la kusafirisha nje, Ethiopia
Waonjaji wakionja sampuli za kahawa, Ethiopia
Punje mbichi zilizokaangwa zikitoka kwenye mashine ya kukaanga
Kikombe cha kahawa nyeusi
Kikombe kikubwa cha kahawa nje
Sherehe ya jadi ya kahawa, Ethiopia na Eritrea

Gusa picha uione kwa ukubwa. Picha: wachangiaji wa Wikimedia Commons, chini ya leseni huru.

Miongozo zaidi

Miongozo yote →