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坦桑尼亚香料出售

桑给巴尔岛和奔巴岛以丁香闻名,坦桑尼亚大陆还种植小豆蔻、黑胡椒、生姜和香草。

香料集市上的香料
香料集市上的香料 · 摄影:Miomir Magdevski · CC BY-SA 4.0
产季
丁香主采季在下半年
主要产区
奔巴岛、温古贾岛(桑给巴尔)、坦噶、莫罗戈罗、卡盖拉
销售方式
桑给巴尔丁香由ZSTC向农户收购并出口;大陆香料由私营出口商销售。
官方机构
Zanzibar State Trading Corporation (ZSTC) ↗

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从农场到香料市场

香料集市上的香料
黑胡椒粒
阳光下晾晒的丁香
干丁香
绿豆蔻荚
盛开的香草兰花
肉桂棒
带红色肉豆蔻衣的肉豆蔻
香料市场上的辣椒粉

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