Coffee Parchment · 香料交易平台
香料出售，种植者和出口商直供
发布整粒或研磨香料，或寻找全球种植者和出口商的胡椒、丁香、香草、小豆蔻、肉桂、肉豆蔻、生姜、姜黄和辣椒。
- 品质
- 洁净度（例如ASTA标准）、水分、精油和香气、大小和颜色
- 胡椒等级
- 按容重分级，例如500克/升和550克/升，以及FAQ
- 香草
- 按长度、水分和外观分级（美食级/黑荚，提取级/红荚）
- 常见包装
- 25–50公斤黄麻袋或PP袋；香草真空包装或装箱
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斯里兰卡香料如何交易
- 每种香料都有各自的贸易方式，但买家检查的基本项目相同：洁净度（无石子、虫子或霉变）、水分、香气和含油量，以及大小或容重。
- 胡椒按容重（克/升）分级；更重的胡椒更成熟、价值更高。香草荚需要数月熟化，再按长度、水分和外观分级。
- 部分香料受到管制：桑给巴尔的丁香由国营贸易公司向农户收购，马达加斯加为每个香草出口季制定规则。
- 欧盟和美国进口商会检测农药残留、黄曲霉毒素和微生物，因此化验报告有助于批次销售。
在哪里查看香料价格
- International Pepper Community ↗ · 胡椒统计和每周价格
- Spices Board India ↗ · 印度香料每日市场价格
- American Spice Trade Association ↗ · 美国买家使用的洁净度标准
价格每周都在变化。交易前请务必查看官方来源。
从农场到香料市场
点击照片查看大图。照片：维基共享资源贡献者，采用自由许可。
香料指南
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