Especias de Madagascar a la venta
Madagascar es la principal fuente mundial de vainilla natural (vainilla Bourbon) y también exporta clavo y pimienta.
- Temporada
- Cosecha de vainilla verde de mayo a julio aproximadamente; el curado dura varios meses; el clavo se recoge entre octubre y enero
- Regiones productoras
- SAVA (Sambava, Antalaha, Vohémar, Andapa), Analanjirofo, Atsinanana
- Cómo se vende
- Los exportadores de vainilla deben seguir las normas que fija el gobierno para cada campaña; consúltelas antes de negociar.
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Otros orígenes de especias
Vietnam
India
Indonesia
Madagascar
Tanzania
Guatemala
Sri LankaDónde consultar precios de especias
- International Pepper Community ↗ · Estadísticas y precios semanales de la pimienta
- Spices Board India ↗ · Precios diarios de mercado de las especias indias
- American Spice Trade Association ↗ · Especificaciones de limpieza que usan los compradores de EE. UU.
Los precios cambian cada semana. Consulte siempre la fuente oficial antes de negociar.
De la finca al mercado de especias
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Guías de especias
Todas las guías →Cómo comprar y exportar especias: pimienta, clavo, vainilla, cardamomo y canela
De dónde vienen las principales especias, cómo se venden, qué orígenes tienen reglas especiales (clavo de Zanzíbar, vainilla de Madagascar) y qué analizan los compradores antes de pagar.
Leer la guía →Calidad de las especias explicada: densidad de la pimienta, grados de vainilla y calidad del clavo
Cómo se clasifica la pimienta negra por densidad (g/l), cómo se clasifica la vainilla por longitud y humedad, qué hace un buen clavo y qué pruebas de limpieza usan los compradores.
Leer la guía →Cómo publicar y comprar té, cacao, anacardo, especias y sésamo en Coffee Parchment
Paso a paso: elija el cultivo, añada las medidas de calidad que revisan los compradores (grado, conteo de granos, KOR, densidad, pureza), filtre lotes, publique una solicitud y negocie directamente.
Leer la guía →Estimación de cambio USD
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