如何从坦桑尼亚采购和出口咖啡：拍卖、直接出口、产区与等级

坦桑尼亚咖啡数据

USDA预计坦桑尼亚2025/26年度产量约145万袋（每袋60公斤），出口约137万袋，上一年度分别为135万和126万袋。阿拉比卡约占产量的61%，罗布斯塔约占39%。约32万小农户在约26.5万公顷收获面积上种植了大部分咖啡，另有约100个大型庄园。欧盟是最大市场，2023/24年度约占出口的59%，其次是日本和美国。

咖啡产区

据USDA，主要收获期为7月至10月，出口高峰在12月至次年2月。请查看坦桑尼亚批次页面和我们的咖啡收获日历。

坦桑尼亚咖啡如何销售

• 产地收购：大部分咖啡先以羊皮纸咖啡或干果形式卖给合作社或持证私营收购商。
• 拍卖：咖啡在莫希的中央拍卖会和政府批准的线上拍卖平台出售。出口商在此购买，并以自己的许可证出口。
• 直接出口：农户、团体和庄园可以直接卖给海外买家，但合同必须在坦桑尼亚咖啡局登记。

等级

坦桑尼亚阿拉比卡采用与肯尼亚类似的尺寸等级，如AA、A、B和PB（圆豆），销售前还要经过杯测和分级。罗布斯塔按筛网大小和缺陷数量销售。我们的分级指南介绍了尺寸等级如何测量，肯尼亚出口指南则介绍了邻国类似的拍卖体系。

应具备的单证

• 直接销售需在坦桑尼亚咖啡局登记合同。
• 国际咖啡组织（ICO）原产地证书和植物检疫证书。
• 商业发票、装箱单、重量单和提单，通常从达累斯萨拉姆出运，部分北部咖啡从蒙巴萨出运。
• 出口欧盟时：地块地理位置及其他EUDR尽职调查所需信息；参见EUDR指南。

采购建议

• 询问该批次是在拍卖会上购得还是已登记的直接销售，并索取TCB登记信息。
• 确认实际批次的装运前样品，并在合同中写明等级、含水率和缺陷上限。
• 按时间规划：在收获期间或刚结束时签约，以便在出口旺季装运。
• 阅读生豆运输了解麻袋规格和集装箱装载量；坦桑尼亚咖啡使用60公斤麻袋。