如何从乌干达采购和出口咖啡：罗布斯塔、布吉苏阿拉比卡、等级与规则

乌干达咖啡数据

据美国农业部（USDA），乌干达在2024/25年度（10月至次年9月）生产约670万袋（每袋60公斤）咖啡，出口约635万袋。其中约85%为罗布斯塔，15%为阿拉比卡。拥有0.5至2.5公顷土地的小农户种植了85%至90%的咖啡，通常与香蕉、豆类间作。2024年按出口量计，约72%销往欧盟，其次是美国、摩洛哥、印度和中国。

咖啡产区

乌干达不同地区一年有不止一次收获。具体月份请参见我们的咖啡收获日历和乌干达批次页面。

乌干达咖啡等级

乌干达出口等级把咖啡类型与豆粒大小结合起来。以下名称来自原UCDA的等级和价格表：

出口前，净咖啡（称为FAQ，即良好平均品质）要经过预清理、去石、按筛网和密度分选，再装入60公斤黄麻袋。得分80分及以上的精品罗布斯塔是一个正在增长的细分市场；参见罗布斯塔咖啡详解。

现在由谁监管贸易

2024年12月20日，穆塞韦尼总统签署了《2024年国家咖啡（修正）法》。该法解散了UCDA，并将其职能移交给农业、畜牧和渔业部（MAAIF）。过去由UCDA负责的出口商注册、质量检验和出口认证，现在归该部管理。过渡期间规则和费用可能变化，请直接向MAAIF核实现行要求，不要通过中间人。

应具备的单证

• 由咖啡监管机构签发的该批次出口质量证书。
• 附有批次识别标记的国际咖啡组织（ICO）原产地证书。
• 植物检疫证书。
• 商业发票、装箱单、重量单和提单。
• 出口欧盟时：开展EUDR尽职调查所需的信息，包括地块地理位置。参见我们的EUDR指南。

采购建议

• 索取出口商的注册信息，并向MAAIF核实。
• 确认实际批次的装运前样品，并在合同中写明筛网大小、含水率和最高缺陷数。
• 乌干达是内陆国，经肯尼亚出海，因此乌干达咖啡常以FOB蒙巴萨或乌干达境内指定地点FCA报价。有关贸易术语请参见如何从产地直接采购生豆。
• 规划好从坎帕拉到港口的运输时间，并阅读生豆运输了解袋数和集装箱装载量。