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Coffee Parchment · mercado de cacao

Cacao de Nigeria a la venta

Nigeria es uno de los mayores productores de cacao de África, cultivado sobre todo en el suroeste.

Mazorcas de cacao en Côte d'Ivoire
Mazorcas de cacao en Côte d'Ivoire · Foto: Hanay · CC BY-SA 4.0
Temporada
Cosecha principal de octubre a marzo aproximadamente; ligera de abril a septiembre
Regiones productoras
Ondo, Osun, Ogun, Oyo, Ekiti, Cross River
Cómo se vende
Los exportadores compran a productores y cooperativas y embarcan sobre todo por Lagos.

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De la mazorca al chocolate

Mazorcas de cacao en Côte d'Ivoire
Mazorcas de cacao madurando en el tronco
Una mazorca abierta con granos en pulpa blanca
Granos de cacao en fermentación
Granos de cacao secos
Cacao secándose bajo techo, Santo Tomé
Secado de cacao al sol en Ghana
Granos de cacao en un saco de yute

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