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Coffee Parchment · marché : cacao

Cacao

Le Nigeria est l'un des grands producteurs de cacao d'Afrique, surtout dans le sud-ouest.

Cabosses de cacao en Côte d'Ivoire
Cabosses de cacao en Côte d'Ivoire · Photo : Hanay · CC BY-SA 4.0
Saison
Grande traite d'octobre à mars environ ; petite traite d'avril à septembre environ
Régions de production
Ondo, Osun, Ogun, Oyo, Ekiti, Cross River
Comment il se vend
Les exportateurs achètent aux producteurs et coopératives et expédient surtout par Lagos.

Lots : cacao · Nigeria (0)

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De la cabosse au chocolat

Cabosses de cacao en Côte d'Ivoire
Cabosses de cacao mûrissant sur le tronc
Une cabosse ouverte, fèves dans la pulpe blanche
Fèves de cacao en fermentation
Fèves de cacao séchées
Cacao séchant sous abri, São Tomé
Séchage du cacao au soleil au Ghana
Fèves de cacao dans un sac de jute

Touchez une photo pour l'agrandir. Photos : contributeurs de Wikimedia Commons, sous licences libres.

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